Suplementação com bebida artesanal que contém carboidrato em atletas da ginástica rítmica / Handmade drink supplementation containing carbohydrate in rhythmic gymnastics athletes / Suplementación con bebida preparada artesanalmente que contiene hidratos de carbono para deportistas de gimnasia rítmica

Resumo Este estudo teve como objetivo verificar a interferência do consumo de diferentes bebidas artesanais a base de carboidratos durante o treinamento sobre as concentrações plasmáticas de lactato e glicose e sensação afetiva de atletas da modalidade de Ginástica Rítmica (GR). O estudo foi desenvolvido com 10 atletas (14 a 19 anos) de GR, realizados em três dias consecutivos (1° dia: controle G1; 2° dia: Suplemento 1 G2; 3° dia: Suplemento 2 G3), com ingestão da bebida em três momentos distintos: no início do treino, 1 hora e 2 horas após. Os resultados permitem concluir que os suplementos foram eficientes para manter os níveis glicêmicos, além disso, as bebidas artesanais a base de carboidratos proporcionaram maior sensação de prazer diante do esforço realizado, principalmente o G3.

Abstract This study aimed to verify the influence of the consumption of different handmade drinks containing carbohydrates during training on lactate and glucose concentration and affective feeling of Rhythmic Gymnastics (RG) athletes. The study was conducted with 10 athletes (14-19 years) of RG, performed during three consecutive days (1st day: control G1, 2nd day: Supplement 1 G2, 3rd day: Supplement 2 G3), with intake at three different times: at the beginning of training, 1 hour and 2 hours after. The results showed that the supplements were effective in maintaining glucose; moreover, the handmade drinks containing carbohydrates provided greater sense of pleasure at the efforts, especially in G3.

Resumen Este estudio tuvo como objetivo verificar la influencia del consumo de diferentes bebidas preparadas artesanalmente que contienen hidratos de carbono durante el entrenamiento en la concentración plasmática de lactato y glucosa, y el sentimiento afectivo de atletas de gimnasia rítmica (GR). El estudio se llevó a cabo con 10 atletas (14-19 años) de GR, realizado durante 3 días consecutivos (primer día: control G1; segundo día: suplemento 1 G2, y tercer día: suplemento 2 G3), con la ingesta de la bebida en tres momentos diferentes: al comienzo del entreno, 1 hora y 2 horas después. Los resultados mostraron que los suplementos fueron efectivos en el mantenimiento de los niveles de glucosa; además, las bebidas preparadas artesanalmente que contienen hidratos de carbono proporcionan mayor sensación de placer por los esfuerzos realizados, especialmente en G3.

Adaptation and cross-cultural validation of the Brazilian version of the Warwick-Edinburgh mental well-being scale / Adaptação e validação transcultural da versão brasileira da escala de bem-estar mental de Warwick-Edinburgh.

Summary Objective: the Warwick-Edinburgh mental well-being scale (WEMWBS) was designed to assess the level of mental well-being of a population or specific groups. The scale consists of 14 items covering functional psychological aspects, as well as well-being. The final score is calculated by adding up the response of each item, ranging from 1 to 5, obtaining a result from 14 to 70 points. Methods: the procedure was developed in accordance with the protocol recommended by the World Health Organization covering translation, back translation, semantic equivalence, expert evaluation of the previous steps, pre-test and final version of the instrument. Following, the final version was applied to a sample of 122 individuals and the data were subjected to descriptive statistical analysis, factor analysis, internal consistency and correlation with other validated instruments. Results: we performed the instrument's adaptation to the Portuguese spoken in Brazil, replacing terms to approximate the language to expressions of everyday life. The final version showed similar results to those from the original version, demonstrated by factor analysis, internal consistency (Cronbach's alpha: 0.89) and positive correlation with instruments validated to the Portuguese language. Conclusion: the Brazilian version of the WEMWBS proved to be easy to use and understand, showed high internal consistency and construct validity similar to the original instrument. .

Resumo Objetivo: a escala de bem-estar mental de Warwick-Edinburgh (EBEMWE) foi desenhada para avaliar o nível de bem-estar mental de uma população em geral ou de grupos específicos. A escala é constituída por catorze itens, abrangendo aspectos funcionais psíquicos, assim como bem-estar. O escore final é calculado pela soma das respostas de cada item, cujo valor varia de 1 a 5, obtendo um resultado total de 14 a 70 pontos. Métodos: o processo foi desenvolvido de acordo com o protocolo da Organização Mundial da Saúde (OMS), abrangendo tradução, retrotradução, equivalência semântica, avaliação de especialistas das etapas anteriores, pré-teste do instrumento e versão final. Na sequência, a versão final foi aplicada em uma amostra de 122 indivíduos, e os dados obtidos foram submetidos a tratamento estatístico descritivo, análise fatorial, avaliação da consistência interna e correlação com outros instrumentos validados. Resultados: realizou-se adequação do instrumento para o português utilizado no Brasil, substituindo termos para aproximar a linguagem às expressões do dia a dia. A versão final apresentou resultados similares à versão original, demonstrados pela análise fatorial, pela consistência interna (alfa de Cronbach: 0,89) e pela correlação positiva com instrumentos validados para a língua portuguesa. Conclusão: a versão brasileira da EBEMWE mostrou-se de fácil aplicação e compreensão, apresentou alta consistência interna e similar validade de construto ao instrumento original. .

Estilo de vida relacionado à saúde de estudantes universitários: comparaçãoentre ingressantes e concluintes / Lifestyle of university students related to health: comparison betweenfreshmen and seniors

INTRODUÇÃO: O estilo de vida na juventude desempenha um papel significativo na prevenção de doenças e na promoção da saúde durante todo o ciclo de vida de um indivíduo. OBJETIVOS: Analisar o estilo de vida de estudantes universitários de uma instituição privada de ensino superior brasileira, bem como as diferenças entre os acadêmicos ingressantes e concluintes. MÉTODOS: Participaram do estudo 720 alunos universitários divididos em dois grupos: ingressantes (n=399) e concluintes (n=321). Foram avaliadas medidas antropométricas como peso, estatura e índice de massa corporal (IMC), além de variáveis sociodemográficas como gênero, raça, renda e estado civil. O estilo de vida foi mensurado através do Questionário Fantástico de Estilo de Vida, um questionário autoadministrado e devidamente validado. Os dados foram analisados pela estatística descritiva e posteriormente pelo teste t de Student para amostras independentes. RESULTADOS: Os indivíduos ingressantes apresentaram um IMC menor que os concluintes (22,5±3,68 e 23,30±3,87 kg/m2, respectivamente). Os valores obtidos nos escores da variável estilo de vida não foram diferentes entre os grupos quando avaliados globalmente. Porém,quando os domínios foram avaliados individualmente, os ingressantes obtiveram melhores resultados nos níveis de atividade física, na questão de dirigir e conduzir veículo automotor sob efeito de bebidas alcóolicas e agitação. CONCLUSÃO: O estudo ressalta a importância da orientação de estudantes universitários para um estilo de vida saudável e da disponibilização de programas de atividades físicas no ambiente visando o controle de peso até os últimos anos de estudo, visto serem os concluintes o grupo de maior tendência ao sobrepeso.

INTRODUCTION: Lifestyle in youth plays a significant role in preventing disease and promoting health throughout the life cycle of an individual. OBJECTIVE: To analyze the lifestyle of college students at a private institution of higher education in Brazil, as well as the differences between freshmen and seniors. METHODS: The sample was constituted by 720 college students,divided into two groups: freshmen (n=399) and seniors (n=321). The study assessed anthropometric measures as weight, height and body mass index (BMI) besides socio-demographic variables as gender, race, economic income, and marital status. Lifestyle was measured through the Questionnaire FANTASTIC, a validated self-administered questionnaire. Data were analyzed through descriptive statistics and posteriorly by Student´s t test for independent variables. RESULTS: Freshmen presented a BMI lower than seniors (22.5±3.68 and 23.30±3.87 kg/m2, respectively).The values of the lifestyle variable scores were not different between groups when assessed globally, however, when the domains were individually evaluated freshmen had better results in physical activity levels, the issue of driving a motor vehicle under the influence of alcohol and agitation. In turn, seniors had higher scores in the categories of affection and positivethinking. CONCLUSION: This study emphasizes the importance of the orientation of university students to a healthy lifestyle and providing physical activity programs in this environment aimed at weight control until the final years of study since seniors are the group more likely to overweight.

Efeitos da ingetão de uma bebida carboidratada em atletas juvenis de futebol / Efects of cho inntake on youth soccer laayers

O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência da ingestão de maltodextrina 6% sobre as concentrações plasmáticas de lactato, glicemia, frequência cardíaca, percepção subjetiva do esforço e sensações afetivas durante teste de esforço crescente em jogadores de futebol. Participaram do estudo 8 atletas juvenis do gênero masculino com idade média de 16,8 ± 0,5 anos. Esses atletas foram submetidos a um teste de esforço progressivo em esteira ergométrica elétrica, sob condição controle e com ingestão de maltodextrina 6%, realizados em dias distintos. O teste teve início com velocidade de 5 km/h, mantidos por 5 minutos para um breve aquecimento. Na sequência, foi imposta a segunda carga, de 7 km/h, por 5 minutos, com aumentos progressivos a cada 5 minutos de 1 km/h até a exaustão e/ou interrupção voluntária do atleta. Ao final de cada carga a velocidade era diminuída para coleta de sangue e posterior análise do lactato e glicemia. Neste momento eram mensurados também, a frequência cardíaca, o esforço percebido e a sensação afetiva. Os testes foram realizados em duas semanas, na primeira o experimento controle (dois dias consecutivos) e na segunda com a suplementação. Os dados foram analisados utilizando o Teste t de Student, após o programa estatístico indicar as normalidades desses dados. Os resultados apontaram que a ingestão de maltodextrina 6% não alterou as concentrações de lactato, esforço percebido e frequência cardíaca. Porém, diferenças significativas (p= 0,0331) foram encontradas a 11 km/h para sensações afetivas, demonstrando que a sensação de desconforto foi menor no teste com a ingestão de maltodextrina 6%. A glicemia, que apresentou elevação significativa nos primeiros minutos do exercício, seguida por um decréscimo também significativo na condição suplementada, podendo este ter sido fator limitante das outras variáveis.

The aim of the present study was to evaluate the influence of the maltodextrin 6% intake on the concentrations of lactate, blood glucose, heart rate, subjective perception of exertion and affective sensations during increasing effort test in soccer players. Eight juvenile male athletes, average age of 16.8 ± 0.5 years, participated of the study. They were submitted to a progressive exertion test using an electric treadmill, under controlled conditions and maltodextrin 6% intake, accomplished in different days. The test began with a speed of 5 km/h for 5 min as a brief warm-up. Next, the second load had a speed of 7 km/h for 5 min, with progressive increases of 1 km/h every 5 min up to the exhaustion and/or the athlete?s voluntary interruption. At the end of each speed, the load was decreased to collect blood for posterior analysis of lactate and blood glucose. At that time, the heart rate, perceived exertion and affective sensation were also measured. The tests were acarried out for two weeks: in the first week, the control experiment (two consecutive days) and in the second the treatment with supplementation. Data were analyzed utilizing Student?s t test, after the statistical program indicated normality of these data. The results showed that maltodextrin 6% intake did not alter lactate concentrations, perceived exertion and heart rate. However, significant differences (p = 0.0331) were found at 11 km/h for affective sensations that demonstrate how the athletes are feeling during the progressive test; they demonstrated that the discomfort sensation was smaller in the test with maltodextrin 6% intake. Blood glucose that presented a significant increase in the first minutes of exercise followed by a significant decrease of the supplemented condition, may be a limiting factor to other variables.

Efeitos da suplementação com farinha de soja, fibra de trigo e farinha de aveia sobre variáveis bioquímicas e morfométricas em ratos wistar / Effects of the supplementation with soya flour, wheat fiber and oatmeal on the

As isoflavonas reduzem as chances de as pessoas apresentarem doenças crônicas. As fibras previnem doenças como a constipação, a diverticulite, a hipercolesterolemia, a hiperglicemia, a obesidade, o câncer de intestino grosso e da mama. O objetivo deste estudofoi observar os efeitos da suplementação com soja, fibra de trigo e farinha de aveia na dieta de ratos Wistar. Foram utilizados 24 ratos, com30 dias, distribuídos em quatro grupos, contendo seis animais cada, denominados: grupo controle (GC), que recebeu dieta padrão; grupo trigo (GT), alimentados com ração com fibra de trigo; grupo aveia (GA), com ração suplementada com farelo de aveia; grupo soja (GS), alimentado com ração com farinha de soja integral (Kinako). Os animais receberam água e ração ad libitum. O experimento teve duraçãode 3 meses e, ao final, os ratos foram submetidos à eutanásia. Variáveis analisadas: peso, ingestão alimentar, gordura retro-abdominal e parâmetros bioquímicos. Quando comparados ao GC, o GT apresentou o menor ganho de peso e de gordura abdominal, o grupo GA apresentou baixo consumo per capita de ração e baixos níveis de colesterol total e o grupo GS apresentou baixo ganho de peso e baixo consumo de ração. Conclui-se que as fibras insolúveis foram eficazes para reduzir acúmulo de gordura abdominal e ganho de peso, indicando que as fibras podem ser utilizadas no tratamento da obesidade. Já as fibras solúveis mostraram-se eficazes para manter baixos os níveis séricos de colesterol total, o que sugere a inclusão dessas fibras às dietas de pessoas hipercolesterolêmicas.

Isoflavones reduce the chances of people to present chronic illnesses. Fibers prevent illnesses such as constipation, diverticulitis, hypercholesterolemia, hyperglycemia, obesity, and colon and breast cancer. The objective of this study was to observe the effects of the supplementation with soy bean, wheat fiber and oatmeal flour on the diet of Wistar rats. Twenty-four male, 30-day-old, animals were assigned into four 6-animal experimental groups: Control Group (CG) – received standard diet; Wheat Group (WG) – diet with wheat fiber; Oat Group (OG) – diet supplemented with oat bran; Soy bean Group (SG) – diet supplemented with soy bean flour (Kinako). The animalsreceived water and feed ad libitum. The experiment lasted of three months, when the animals were submitted to euthanasia. The variables analyzed were: weight, daily feed ingestion, retro-abdominal fat and biochemical parameters. When compared with the CG, the WG presented the least gain of weight and abdominal fat; OG presented low values of consumption of feed and total cholesterol levels per capita,and SG presented low gain of weight and low feed consumption per capita. It was concluded that the fibers were an effective insoluble to reduce the accumulation of abdominal fat and weight gain indicating that insoluble fiber can be used for the treatment of obesity. On the other hand, soluble fibers have shown to be effective for maintaining low serum levels of total cholesterol, which suggests the inclusion of such fiber to hypercholesterolemic people’s diets.

Efeitos da ingestão de maltodextrina 6% no desempenho de nadadores do município de toledo - paraná / Effects of the 6% maltodextrin ingestion on the performance of swimmers in the city of toledo - paraná

Excluídos os componentes hereditários e o condicionamento atlético, nenhum outro fator isolado ocupa papel mais importante que a nutrição, no desempenho físico. Diante disso, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da ingestão de maltodextrina (6%) na manutenção da glicemia e do rendimento de atletas de ambos os gêneros. Foram avaliados 14 adolescentes entre 12 e 18 anos. Os participantes foram subdivididos em dois grupos, separados por gêneros. Os grupos passaram por uma avaliação antropométrica e responderam a um recordatório alimentar de 24h. Posteriormente, foram submetidos a dois experimentos: Controle e com Suplementação (maltodextrina 6%). O protocolo de teste constituiu-se de 30 minutos de nado crawl, em uma piscina demarcada. No experimento considerado controle, os atletas ingeriram 250 ml de água com 5 gotas de adoçante (placebo), 20 min. antes do exercício. Os mesmos procedimentos foram realizados no experimento com a suplementação. Entretanto, os atletas ingeriram uma solução de maltodextrina, diluídos em 250ml de água. Para análise estatística dos dados utilizou-se o teste t de Stundent (não pareado), com auxílio de software GraphPad Instat, versão 2.01 (San Diego, CA, EUA). Os resultados obtidos demonstram que a ingestão dos macronutrientes está inadequada em ambos os grupos. Apesar de não significativa, a suplementação promoveu melhoria na performance (em metros) em ambos os grupos. Conclui-se que a ingestão de carboidratos antes do exercício é importante para a melhoria do desempenho, caso a dieta esteja inadequada

Excluding hereditary components and athletic conditioning, no other single factor plays more important role in physical performance than nutrition. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of the (6%) maltodextrin ingestion for glycemic maintenance and performance of athletes from both genders. Fourteen adolescents, 12-18 y, were assessed. They were assigned into two groups considering gender. Both groups were submitted to anthropometric assessment and answered to a 24h food recall. Subsequently, they were subjected to two experiments: Control and Supplementation (6% maltodextrin). The test protocol consisted of 30 min crawl swimming in a demarcated pool. In the control experiment, athletes were provided with 250 ml of water with 5 drops of sweetener (placebo) 20 min before exercising. The same procedures were performed for the supplementation experiment; however, athletes ingested a maltodextrin solution diluted into 250ml of water. Student?s T-test (not paired) was used for statistical analysis of data with the aid of GraphPad Instat version 2.01 (San Diego, CA, USA). Results showed that the intake of macronutrients was improper for both groups. Supplementation promoted performance improvement (in meters) for both groups, even though it was not significant. It was concluded that the intake of carbohydrates before exercising is important to improve the performance when the diet is improper

Verificação do limiar anaeróbico e a influência de bebida isotônica sobre a glicemia de atletas da equipe de futsal do município de Toledo - Pr / Anaerobic threshold assessment and the influence of isotonic drink on the glicemia of athletes from the Toledo futsal team

O presente estudo teve por objetivo verificar o limiar anaeróbico e os efeitos da ingestão de bebida isotônica durante o exercício progressivo dos atletas da equipe futsal masculino de Toledo ? PR. A amostra foi constituída por onze (11) atletas com idades entre 17 e 32 anos. Os voluntários foram escolhidos ao acaso, de acordo com a sua disponibilidade. Os mesmos não foram submetidos a nenhum tipo de treinamento antecedente aos testes. As variáveis antropométricas foram avaliadas segundo a equação de Durmin e Womersley (1974) e determinada utilizando a fórmula de Siri (1961). Para verificar o limiar anaeróbico, utilizou-se um protocolo de esforço progressivo com medidas da glicemia, uma vez que a literatura não aponta diferença significativa entre este e o protocolo do lactato sanguíneo (Simões et al., 1999). Os testes foram realizados em uma esteira mecânica da marca Moviment, com velocidades crescentes a partir de 5 Km/h até 14 Km/h, sem inclinação da rampa. A freqüência cardíaca foi mensurada com o auxílio de um frequencímetro da marca comercial Polar. A análise dos resultados obtidos demonstrou que o limiar anaeróbico médio dos atletas da equipe de futsal com ingestão de água foi numa carga de trabalho de 11 Km/h, correspondendo a uma freqüência cardíaca média de 114,7 bpm. Com relação à ingestão de bebida isotônica, a mesma manteve a glicemia elevada durante o teste, demonstrando que os carboidratos contidos na bebida estão fornecendo glicose o que, por sua vez, levaria a um protelamento da fadiga.

This study assesses the anaerobic threshold and the effects of the ingestion of isotonic drink during progressive exercise of the athletes from the Toledo male Futsal team. The sample consisted of eleven (11) athletes aged 17-32 yrs. The volunteers were chosen randomly according to their availability. They were not subjected to any kind of training prior to the tests. The anthropometric variables were assessed according to the Durmin and Womersleyïs equation (1974) and determined by using Siri?s formula (1961). A progressive effort protocol with glycemia measurements was used to outline the anaerobic threshold, as the literature does not point out any significant differences between that and the blood lactate protocol (Simões et al.,1999).The tests were carried out in a Moviment treadmill, with speeds rising from 5 - 14 km / h, without ramp tilting. The heart frequency was measured with the aid of a Polar frequencymeter. The analysis of the obtained results demonstrated the Futsal athletes? average anaerobic threshold, with ingestion of water, 11 Km/h-workload, corresponding to an average heart frequency of 114.7 bpm. With respect to the isotonic drink intake, it maintained high glycemia levels during the test demonstrating that the carbohydrates in the drink provide glucose which, in turns, would lead to the retardation of fatigue.

Estilo de vida de mulheres com ou sem osteoporose no município deToledo - PR / The lifestyle of women with and without osteoporosis in Toledo – Pr

Na mulher, a partir dos 45 anos, inicia-se a perda de massa óssea, prosseguindo até os 70 anos. A perda de massa óssea está relacionada com a genética, o estado hormonal e o nível de atividade física. O declínio natural de estrógenos, que ocorre na menopausa, prejudica a absorção e a captação de cálcio pelos ossos, podendo levar à osteoporose. Diante disso, foi realizado um estudo transversal, que teve por objetivo avaliar o estilo de vida de mulheres com ou sem osteoporose no Município de Toledo – PR. Para realização do mesmo, 193 mulheres, com faixa etária entre 40 e 80 anos de idade, foram escolhidas ao acaso e reunidas em 2 grupos: portadoras de osteoporose(PO) (n = 93) e não portadoras de osteoporose (Controle) (n = 100). A coleta de dados foi realizada por intermédio de um questionário aplicado diretamente pelos pesquisadores. Foi analizada a presença ou ausência das seguintes variáveis: menopausa; tempo de menopausa; prática de atividade; frequência de prática de atividade física; ingestão de leite por dia. Os resultados demonstraram que o tempo demenopausa foi semelhante entre os grupos estudados. A presença ou não da menopausa não interferiu no desenvolvimento da doença. O grupo que não apresenta osteporose pratica atividade física três vezes por semana. A baixa ingestão de leite foi semelhante em ambos osgrupos estudados e o hábito de fumar não interferiu no desenvolvimento da doença. Concluiu-se que a prática freqüente de atividade física previne o desenvolvimento da osteoporose.

Bone mass loss starts in women from 45 to 70 years of age. It is related to genetics, homonal status, and level of physical activities. The natural decrease of estrogen, which occurs after menopause, decreases calcium absorption and uptake, which may result inosteoporosis. Thus, a transversal study was carried out by aiming to assess the lifestyle of women with and without osteoporis in Toledo– PR. 193 women, 40-80yr, were selected and divided into 2 groups: with osteoporis (WO) (n=93), and without osteoporosis (Control)(n=100). The data collection was carried out by a questionnaire applied by the researchers themselves. Presense and absence of thefollowing variants were assessed: menopause, menopause time, physical activity, frequency of the physical activity, daily milk intake. The results showed that the menopause time was alike to both groups. Having menopause , or not, did not interfer with the development of the disease. The group presenting no osteoporosis exercises three times a week. Low milk intake is similar to both groups, and smoking did notinterfer with de development of the disease. It was concluded that frequente exercising prevents the development of osteoporosis.